Wegweiser in eine neue Ära

Nachhaltiger Tourismus in der Karibik

29. Oktober 2025 · Alexandra Gorsche

Genusspunkt stellt ein zukunftsweisendes Projekt vor, das zeigt, wie soziale, ökologische und wirtschaftliche Verantwortung in der Hospitality-Branche erfolgreich verbunden werden kann.

„Umweltschutz ist keine Option. Er ist eine Notwendigkeit – und wirtschaftlich sogar ein Vorteil.“
Ewald Biemans, Gründer des Bucuti & Tara Beach Resort

Der Umweltvisionär von Aruba – und was Europa von ihm lernen kann

Das Bucuti & Tara Resort: Warum das nachhaltigste Hotel der Welt von einem Österreicher geführt wird – und welche Schritte jetzt auch in Europa notwendig sind: Als Ewald Biemans 1969 nach Aruba kam, war die Insel ein Paradies – aber nicht vorbereitet auf die Wucht des wachsenden Tourismus. „Ich bin auf einer Fram groß geworden mit dem Bewusstsein für Natur und Ressourcen. Dass ich Hotelier wurde, hat daran nichts geändert“, so Biemans im Gespräch mit Genusspunkt.

Er beobachtete, wie sich Müllberge an den Straßenrändern türmten, wie fossile Energieträger immer kostspieliger wurden – und wie Gäste, Betreiber und Regierung gleichermaßen ihrer Verantwortung nicht gerecht wurden. Aus Sorge wurde Vision, aus Vision ein ganzes System. Das Bucuti & Tara Beach Resort trägt aktuell mehrere führende Nachhaltigkeitszertifikate, darunter Travelife Gold, LEED Gold.

Von der Idee zur Infrastruktur – was das Resort besonders macht

Das Adults-Only-Resort am Eagle Beach ist ein Vorzeigemodell für systemisches Nachhaltigkeitsmanagement. Bereits in den 1980er Jahren begann Biemans mit Solaranlagen zur Warmwasserbereitung. Heute erzeugen Sportgeräte im Fitnessstudio Strom, klimaneutrale Shuttle-Dienste transportieren Gäste, Bewegungsmelder schalten Klimaanlagen automatisch ab.

„Es gibt keinen Plan B für die Hotellerie – wer nicht Schritt für Schritt auf Net Zero zusteuert, wird es schwer haben.“
Ewald Biemans, Gründer des Bucuti & Tara Beach Resort

Von Vision zu Wirkung: Was Betriebe daraus mitnehmen können

Bildung als Erfolgsfaktor
Mitarbeiter:innen erhalten Schulungen in Nachhaltigkeit, aber auch finanzielle Unterstützung: Wer ein E-Auto kaufen oder Solarpanels am eigenen Haus installieren möchte, kann zinsgünstige Kredite vom Resort erhalten. Das stärkt Loyalität – und multipliziert die Wirkung im Alltag der Community.
Technologie gezielt einsetzen
Ob energieerzeugende Fitnessgeräte oder spezielle Gebäudefarben zur Reduktion von Hitzeeintrag – Nachhaltigkeit braucht Innovation. Biemans investiert konsequent in Technik, wenn sie langfristig Betriebskosten senkt und Ressourcen spart.
Transparenz als Vertrauenstreiber
Gäste können nicht nur mitarbeiten – etwa bei Beach Clean-Ups oder Tierschutzaktionen – sie werden aktiv eingebunden. „Wir zeigen, dass Klimaschutz Spaß machen kann. Und dass man als Gast Teil der Lösung wird“, sagt Biemans.

Blick in die Zukunft: Nachhaltigkeit wird zur Norm

Für Ewald Biemans ist klar: Hotels, die in 10 Jahren nicht klimaneutral sind, werden ein Problem haben – nicht nur rechtlich, sondern auch wirtschaftlich. „Die Betriebskosten werden explodieren, wenn wir heute nicht handeln. Zertifizierungen wie Green Globe oder LEED sind kein Prestige – sie sind ein Leitfaden.“

Fazit: Nachhaltigkeit ist kein Luxus – sondern Leadership

Das Bucuti & Tara Resort beweist, dass Nachhaltigkeit kein Hemmschuh für Exzellenz ist, sondern ihr
Fundament. Biemans hat nicht nur ein Hotel gebaut – er hat ein Modell geschaffen, das global als Maßstab gilt. Für Hoteliers und Gastronom:innen in Europa ist es Zeit, diesen Maßstab ernst zu nehmen.